Couscous-Crumble mit Früchten

Couscous-Crumble mit Früchten

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 491 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 61 g
, Eiweiss: 10 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Couscous

100 g Couscous
75 g Weissmehl
50 g Kernenmix
50 g Zucker
¼ TL Salz
75 g Butter

Pfanne

2 Pfirsiche, in feinen Schnitzen
250 g Kirschen, entsteint
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Couscous

Couscous und alle Zutaten bis und mit Salz mischen. Butter beigeben, zu einer krümeligen Masse mischen.

Pfanne

Streusel und Früchte in eine feuerfeste Pfanne geben.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 8 Min. grillieren.

Gut zu wissen
Tipp: Crème fraîche vor dem Servieren darauf verteilen.
Hinweis: Für die Zubereitung auf dem Grill eignet sich eine hoch erhitzbare Pfanne ohne Kunststoff (z. B. eine unbeschichtete Pfanne aus Gusseisen oder Edelstahl). Die Gusseisenpfanne sollte vor der Zubereitung ca. 10 Min. erhitzt werden.

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