Crumble di couscous e frutta

Crumble di couscous e frutta

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 491 kcal
, Grassi: 22 g
, Carboidrati: 61 g
, Proteine: 10 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Couscous

100 g couscous
75 g farina bianca
50 g mix di semi
50 g zucchero
¼ c.no sale
75 g burro

Padella

2 pesche, a spicchi sottili
250 g ciliegie, snocciolate
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Couscous

Mescolare il couscous e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Aggiungere il burro e mescolare fino a ottenere un composto granuloso.

Padella

Mettere il crumble e la frutta in una padella resistente al fuoco.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Cuocere con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 8 minuti.

Buono a sapersi
Suggerimento Prima di servire guarnire con la crème fraîche.
Indicazione La cottura al grill richiede una padella resistente alle alte temperature priva di parti in plastica (p. es. una padella antiaderente in ghisa o in acciaio inossidabile). Prima di procedere alla preparazione, la padella in ghisa va riscaldata per ca. 10 minuti.

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