Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Couscous
Padella
Ecco come fare
Couscous
Mescolare il couscous e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Aggiungere il burro e mescolare fino a ottenere un composto granuloso.
Padella
Mettere il crumble e la frutta in una padella resistente al fuoco.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Cuocere con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 8 minuti.
| Suggerimento | Prima di servire guarnire con la crème fraîche. |
|---|---|
| Indicazione | La cottura al grill richiede una padella resistente alle alte temperature priva di parti in plastica (p. es. una padella antiaderente in ghisa o in acciaio inossidabile). Prima di procedere alla preparazione, la padella in ghisa va riscaldata per ca. 10 minuti. |
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