Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Couscous
Poêle
Voici comment faire
Couscous
Mélanger le couscous avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Ajouter le beurre et mélanger pour obtenir une masse friable.
Poêle
Mettre la frisure et les fruits dans une poêle réfractaire.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Faire griller à couvert, à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 8 min.
| Conseil: | Répartir la crème fraîche sur le crumble avant de servir. |
|---|---|
| Bon à savoir: | La préparation sur le barbecue nécessite une poêle ne contenant pas de plastique et pouvant être chauffée à haute température (une poêle sans revêtement antiadhésif en fonte ou en inox p. ex.). Les poêles en fonte doivent être chauffées env. 10 min. avant la préparation. |
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