Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tee
Eistee
Und so wirds gemacht
Tee
Wasser mit den Brombeeren, Zitronengras und Aprikosen aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Brombeeren und Aprikosen etwas zerdrücken, Zitronensaft dazugiessen. Tee auskühlen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
Eistee
Brombeeren mit den Eiswürfel in Gläser verteilen. Tee durch ein Sieb dazugiessen. Zitronengrasstängel beigeben, rühren, servieren.
| Tipp: | Die abgesiebten Aprikosen können für ein Müesli verwendet werden. |
|---|---|
| Vorbereiten: | Der Tee kann ca. 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Eiswürfel und Brombeeren erst kurz vor dem Servieren beigeben. |
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