Brombeer-Zitronengras Eistee

Brombeer-Zitronengras Eistee

Gesamt: 2 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / dl: 17 kcal
, Kohlenhydrate: 3 g

Das brauchts

2 Liter

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Tee

2 Liter Wasser
150 g Brombeeren
3 Stängel Zitronengras, grob gehackt
100 g getrocknete Aprikosen, grob gehackt
½ dl Zitronensaft

Eistee

100 g Brombeeren
einige Eiswürfel
4 Stängel Zitronengras, längs halbiert
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Tee

Wasser mit den Brombeeren, Zitronengras und Aprikosen aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Brombeeren und Aprikosen etwas zerdrücken, Zitronensaft dazugiessen. Tee auskühlen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

Eistee

Brombeeren mit den Eiswürfel in Gläser verteilen. Tee durch ein Sieb dazugiessen. Zitronengrasstängel beigeben, rühren, servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Die abgesiebten Aprikosen können für ein Müesli verwendet werden.
Vorbereiten: Der Tee kann ca. 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Eiswürfel und Brombeeren erst kurz vor dem Servieren beigeben.

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