Brombeer-Zitronengras Eistee

Brombeer-Zitronengras Eistee

Gesamt: 2 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / dl: 17 kcal
, Kohlenhydrate: 3 g

Das brauchts

2 Liter

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Tee

2 Liter Wasser
150 g Brombeeren
3 Stängel Zitronengras, grob gehackt
100 g getrocknete Aprikosen, grob gehackt
½ dl Zitronensaft

Eistee

100 g Brombeeren
einige Eiswürfel
4 Stängel Zitronengras, längs halbiert
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Tee

Wasser mit den Brombeeren, Zitronengras und Aprikosen aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Brombeeren und Aprikosen etwas zerdrücken, Zitronensaft dazugiessen. Tee auskühlen, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

Eistee

Brombeeren mit den Eiswürfel in Gläser verteilen. Tee durch ein Sieb dazugiessen. Zitronengrasstängel beigeben, rühren, servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Die abgesiebten Aprikosen können für ein Müesli verwendet werden.
Vorbereiten: Der Tee kann ca. 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Eiswürfel und Brombeeren erst kurz vor dem Servieren beigeben.

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