Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tè
Tè freddo
Ecco come fare
Tè
Portare a bollore l'acqua con le more, il lemongrass e le albicocche. Togliere il pentolino dal fuoco, schiacciare leggermente le more e le albicocche e unire il succo di limone. Lasciar raffreddare il tè, coprirlo e metterlo in frigo per ca. 2 ore.
Tè freddo
Distribuire le more e i cubetti di ghiaccio nei bicchieri. Aggiungere il tè passandolo al colino. Unire il gambo di lemongrass, mescolare, quindi servire.
| Suggerimento | le albicocche filtrate possono essere usate per insaporire un müsli. |
|---|---|
| Preparazione | il tè può essere preparato con 1 giorno ca. di anticipo. Si conserva in frigo ben coperto. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e le more poco prima di servire. |
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