Thai Ice Tea

Thai Ice Tea

Gesamt: 2 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / dl: 49 kcal
, Fett: 2 g
, Kohlenhydrate: 6 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

8 dl

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Tee

6 dl Wasser
2 Sternanise
2 Kardamomkapseln, zerdrückt
½ Vanilleschote, längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
4 Beutel Schwarztee

Eistee

einige Eiswürfel
2 dl Vollmilch
5 EL gezuckerte Kondensmilch
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Tee

Wasser mit den Sternanis, Kardamom, Vanilleschote und Vanillesamen in einer Pfanne aufkochen. Teebeutel beigeben, Pfanne von der Platte nehmen, ca. 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel entfernen, Tee mit den Gewürzen auskühlen, mind. 2 Std. kühl stellen.

Eistee

Eiswürfel in Gläser verteilen, Tee durch ein Sieb dazugiessen. Milch mit der Kondensmilch verrühren, in die Gläser füllen, rühren und servieren.

Gut zu wissen
Vorbereiten: Der Tee kann ca. 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Eiswürfel und die Milch-Kondensmilchmischung erst kurz vor dem Servieren beigeben.

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