Knusprige Kürbiswürfel

Knusprige Kürbiswürfel

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, Gesund und ausgewogen, Low Carb
Nährwert / Person: 241 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 19 g
, Eiweiss: 9 g

Diese knusprigen Kürbiswürfel sind ein sehr alltagstaugliches Rezept; sie sind im Handumdrehen zubereitet und den Rest übernimmt der Ofen. Wer kein Kürbis mag kann ohne Problem auch Süsskartoffeln, Kartoffeln oder Randen verwenden.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kürbis

800 g Kürbis (z.B. Butternuss), in ca. 2 cm grossen Würfeln
2 Knoblauchzehen, gepresst
4 EL Olivenöl
6 EL Panko
2 TL getrockneter Thymian
¾ TL Salz

Backen:

200 g Hüttenkäse nature
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kürbis

Kürbis, Knoblauch, Öl, Panko, Thymian und Salz in einer Schüssel mischen. Kürbis auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen:

Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit dem Hüttenkäse servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Kürbis, Randen oder Kartoffeln verwenden. Statt Thymian, Rosmarin oder Salbei verwenden.

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