Glutenfreie Choco-Erdnuss-Pops

Glutenfreie Choco-Erdnuss-Pops

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 360 kcal
, Fett: 18 g
, Kohlenhydrate: 40 g
, Eiweiss: 8 g

Hast du schon mal Frühstückscerealien selber gemacht? Diese glutenfreien und veganen Choco Erdnuss Pops schmecken besonders fein mit kalter Milch. Aber auch im Jogurt mit Früchten geben sie deinem Frühstück einen extra crunchy Kick. Wer die Kombination Erdnusss und Schokolade liebt, sollte sich dieses Frühstück unbedingt einmal gönnen!

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig

120 g Reismehl
1 EL Sojamehl
75 g Erdnussbutter
40 g Reissirup
2 EL Kokosöl
1 Prise Salz
5 EL Reisdrink
2 EL Kakaopulver
1 EL Reisdrink
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Teig

Reismehl und alle Zutaten bis und mit Reisdrink in einer Schüssel mischen. Teig halbieren, eine Teighälfte mit Kakaopulver und Reisdrink mischen. Beide Teighälften zu Rollen von je ca. 2 cm ᴓ formen, ca. 30 Min. kühl stellen.

Formen

Rollen in ca. 1 cm lange Stücke schneiden, kleine Kügelchen formen. Kügelchen auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens, dabei Bällchen einmal mischen. Pops herausnehmen, auskühlen.

Gut zu wissen
Aufbewahren: In einer verschliessbaren Dose.

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