Dörrfrüchte-Eistee

Name: Dörrfrüchte-Eistee
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Bio-Zitronen; 70 g getrocknete Aprikosen (süss); 70 g getrocknete Apfelschnitze; 4 Zweiglein Pfefferminze; 1 Beutel Verveinetee; Eiswürfel; 2 Beutel Pfefferminztee

Das brauchts

2 Liter

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Tee

2 Liter Wasser

1 Beutel Verveinetee

2 Beutel Pfefferminztee

70 g getrocknete Aprikosen (süss), grob gehackt

70 g getrocknete Apfelschnitze, grob gehackt

Eistee

2 Bio-Zitronen

4 Zweiglein Pfefferminze, Blättchen abgezupft

Eiswürfel

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Und so wirds gemacht

Tee

Wasser aufkochen, Pfanne von der Platte nehmen. Teebeutel und Dörrfrüchte ins Wasser geben, rühren. Tee zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen, Tee mit den Dörrfrüchten auskühlen, ca. 2 Std. kühl stellen.

Eistee

Tee absieben. Von 1½ Zitronen den Saft auspressen, restliche Zitrone in feine Scheiben schneiden. Zitronensaft, -scheiben und Pfefferminze in den Tee geben. Eiswürfel beigeben und servieren.

Gut zu wissen

Hinweis:	Die abgesiebten Dörrfrüchte können für ein Müesli verwendet werden.

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2 Liter

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