Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Mini-Pizze
Fertigstellen
Und so wirds gemacht
Mini-Pizze
Teig in ca. 12 Portionen teilen, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwas flach drücken. Crème fraîche würzen, mit den Schalotten darauf verteilen.
Backen
Ca. 12 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Mini-Pizze herausnehmen.
Fertigstellen
Burrata, Zitronenschale und Kresse auf den Mini-Pizze verteilen, Öl darüberträufeln, mit Fleur de Sel bestreuen.
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