Currywurst-Bites

Currywurst-Bites

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Stück: 195 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 25 g
, Eiweiss: 7 g

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Bites

1 rechteckig ausgewallter Pizzateig (ca. 550 g)
3 EL Tomatenpüree
1 TL Curry
2 EL Ketchup
2 St. Galler Kalbsbratwürste, in ca. 2 cm grossen Stücken
1 EL Olivenöl

Dip

60 g Ketchup
20 g Tomatenpüree
½ TL Curry
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Bites

Teig entrollen, mit Tomatenpüree bestreichen, Curry darüberstreuen. Rondellen von je ca. 8 cm Ø ausstechen. Wenig Ketchup und je ein Wurststück auf die Mitte der Teigrondellen geben. Teig über die Wurst einschlagen, gut andrücken, mit der Verschlusseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Öl bestreichen.

Backen

Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.

Dip

Ketchup, Tomatenpüree und Curry verrühren. Dip zu den Bites servieren.

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