Baked Oatmeal

Baked Oatmeal

Gesamt: 1 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 662 kcal
, Fett: 38 g
, Kohlenhydrate: 29 g
, Eiweiss: 14 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Flüssigkeit

7 dl Mandeldrink
3 EL Birnel (Birnendicksaft)
1 TL Vanillepaste
2 EL Chia-Samen

Müeslimischung

150 g Vollkorn-Haferflocken
60 g Kokosflocken
50 g Quinoapops
80 g Pekannüsse, grob gehackt
300 g tiefgekühlte Beerenmischung
1 Banane, in Scheiben
½ TL Zimt
1 Prise Salz
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Utensilien

Für eine weite ofenfeste Form (ca. 1 ½ Liter), gefettet

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Flüssigkeit

Mandeldrink, Birnel und Vanillepaste verrühren, Chia-Samen daruntermischen, ca. 30 Min. quellen lassen.

Müeslimischung

Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen. Flüssigkeit dazugiessen, gut mischen, in die vorbereitete Form geben.

Backen

Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.

Gut zu wissen
Dazu passt: Sojajogurt nature

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Fotografin Claudia Link, Foodstyling Katja Rey

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