Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Heller Teig
Dunkler Teig
Utensilien
Für eine Cakeform (ca. 25 cm), mit Backpapier ausgelegt oder gefettet.
Und so wirds gemacht
Heller Teig
Haferdrink, Öl und Zucker in einer Schüssel verrühren. Mehl, Maizena, Backpulver, Natron und Salz vermischen, zum Haferdrink-Öl-Gemisch geben, zu einem glatten Teig rühren. Apfelessig sorgfältig unter den Teig ziehen.
Dunkler Teig
⅓ des Teiges mit der Haferdrink und Kakaopulver verrühren.
Marmorcake
Hellen und dunklen Teig abwechslungsweise in die vorbereitete Form füllen, mit einem Messer marmorieren.
Backen
Ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
| Tipp: | 200 g entsteinte Kirschen unter den Teig mischen. |
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