Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Pasta
Sauce
Und so wirds gemacht
Pasta
Teigwaren im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. ½ dl Kochwasser beiseitestellen, Teigwaren abtropfen.
Sauce
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Kapern ca. 3 Min. knusprig braten, herausnehmen, auf einem Haushaltspapier abtropfen. Öl in dieselbe Pfanne geben, Paniermehl beigeben, kurz rührbraten, salzen. Teigwaren und beiseitegestelltes Kochwasser mit dem veganen Thon beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen. Beiseitegestellte Kapern daruntermischen.
| Tipp: | 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten, darüberstreuen. |
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