Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâtes
Sauce
Voici comment faire
Pâtes
Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée frémissante. Réserver ½ dl d'eau de cuisson, égoutter les pâtes.
Sauce
Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les câpres pendant env. 3 min. Les sortir et les égoutter sur du papier absorbant. Remettre de l'huile dans la même poêle, ajouter la chapelure, la faire revenir brièvement, saler. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson réservée et le thon vegan, mélanger et réchauffer le tout. Ajouter les câpres réservées, mélanger.
| Conseil: | Parsemer les pâtes d'une botte de persil plat ciselé. |
|---|
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