Pasta al vuna

Pasta al vuna

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 861 kcal
, Fett: 21 g
, Kohlenhydrate: 126 g
, Eiweiss: 42 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pasta

300 g Teigwaren (z.B. Tagliatelle)
Salzwasser, siedend

Sauce

Öl zum Braten
50 g Kapern, abgetropft
4 EL Paniermehl
¼ TL Salz
1 Dose Vuna (veganer Thon) (ca. 175 g), abgetropft
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Pasta

Teigwaren im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. ½ dl Kochwasser beiseitestellen, Teigwaren abtropfen.

Sauce

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Kapern ca. 3 Min. knusprig braten, herausnehmen, auf einem Haushaltspapier abtropfen. Öl in dieselbe Pfanne geben, Paniermehl beigeben, kurz rührbraten, salzen. Teigwaren und beiseitegestelltes Kochwasser mit dem veganen Thon beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen. Beiseitegestellte Kapern daruntermischen.

Gut zu wissen
Tipp: 1 Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten, darüberstreuen.

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