Granatapfel-Kardamom-Gin Fizz

Granatapfel-Kardamom-Gin Fizz

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Glas: 143 kcal
, Kohlenhydrate: 19 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

4 Gläser

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kardamom-Sirup

50 g Zucker
½ dl Wasser
6 Kardamomkapseln, zerdrückt

Cocktail

1 dl Gin
1 dl Granatapfelsaft
2 EL Zitronensaft
einige Eiswürfel
2 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
70 g Granatapfelkerne
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Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 1 ½ dl, kühl gestellt

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Kardamom-Sirup

Zucker und Wasser in einer Pfanne verrühren, aufkochen. Köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kardamom beigeben, auskühlen.

Cocktail

Gin, Granatapfelsaft, Zitronensaft und Eiswürfel mit dem Kardamom-Sirup in einen Shaker geben, ca. 30 Sek. gut schütteln. Gläser mit Eiswürfel füllen, Cocktail durch ein feines Sieb dazugiessen, mit Mineralwasser auffüllen, Granatapfelkerne beigeben.

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