Frucht-Schoko-Bites

Frucht-Schoko-Bites

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 134 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 13 g
, Eiweiss: 3 g

Ich bin ja was Dessert angeht ein Phasenmensch, manchmal brauche ich jeden Abend etwas Süsses nach dem Essen und dann ist mir plötzlich über Wochen nicht nach Süssem. Wenn ich in einer Dessert-Phase stecke und bereits jede erdenkliche Schokoladentafel durchgetestet habe, mache ich gerne kleine Frucht-Schoko-Bites, sie sind ein perfektes "Bettmümpfeli" nach einem heissen Sommertag und manchmal schlicht ein toller Nachmittagssnack.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Schokolade

30 g Schokolade , fein gehackt
1 Banane, in Scheiben
1 ½ EL Erdnussmus
1 EL Granola
80 g Himbeeren
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Schokolade

Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren.

Auf die Hälfte der Bananenscheiben je wenig Erdnussmus geben, mit den restlichen Bananenscheiben bedecken, etwas andrücken. Die gefüllten Bananen zur Hälfte in die Schokolade tauchen, auf ein Backpapier geben, sofort Granola darüberstreuen. Himbeeren zur Hälfte in die Schokolade tauchen, auf das Backpapier geben. Früchte ca. 10 Min. gefrieren.

Gut zu wissen
Tipp: Wer lieber einen gefrorenen Snack hat, kann die Früchte etwas länger im Tiefkühler lassen.

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