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En matière de dessert, mes envies fluctuent: il m'arrive de me passer de dessert pendant plusieurs semaines et puis soudain, j'ai de nouveau envie de terminer tous mes repas par une note sucrée. Pendant ces périodes-là, pour changer un peu des tablettes de chocolat, j'aime préparer ces petites bouchées fruitées. Parfaites le soir pour s'offrir une petite gourmandise après le repas, elles sont aussi délicieuses comme en-cas, l'après-midi ou même au coucher, après une chaude journée d'été!
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chocolat
Voici comment faire
Chocolat
Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines et le faire fondre au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu.
Tartiner la moitié des rondelles de banane d'un peu de purée de cacahuètes et les recouvrir des rondelles restantes, appuyer un peu. Plonger les rondelles de bananes dans le chocolat jusqu'à mi-hauteur, les mettre sur une feuille de papier cuisson et les parsemer immédiatement de granola. Tremper les framboises dans le chocolat jusqu'à mi-hauteur, les poser sur le papier cuisson. Mettre au congélateur pendant env. 10 min.
| Conseil: | Pour des snacks glacés, laisser les fruits au congélateur un peu plus longtemps. |
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