Granola-Pizza

Granola-Pizza

Gesamt: 21 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 257 kcal
, Fett: 15 g
, Kohlenhydrate: 22 g
, Eiweiss: 7 g

Süsse Pizza? Die Inspiration für dieses Rezept habe ich mir aus meinem Portugal-Urlaub geholt, wo wir jeden Morgen zum Frühstück «süsse» Pizza mit Haselnussaufstrich und Früchten geschlemmt haben. Das Rezept ist sehr einfach und definitiv eine Abwechslung zum Birchermüesli oder Sonntagszopf. Je nach Lust, kannst du deine Pizza mit Früchten oder Nüssen, Schokoladenaufstrich oder Eiscreme (nicht nur im Sommer der Hit!) belegen.

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Granola-Böden

200 g Müeslimischung
130 g Erdnussbutter
20 g Kokosöl, flüssig
4 TL Agavensirup

Anrichten

200 g Jogurt nature
250 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Granola-Böden

Müeslimischung, Erdnussbutter, Kokosöl und Agavensirup zu einer kompakten Masse mischen. Masse in 8 Portionen teilen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech Rondellen von ca. 8 cm Ø formen.

Backen

Ca. 6 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.

Anrichten

Jogurt und Beeren auf den Granola-Böden verteilen.

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