Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Zucchetti marinieren
Dip
Und so wirds gemacht
Zucchetti marinieren
Zucchetti und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben. Öl, Pfefferminze, Fenchelsamen und Salz beigeben, mischen.
Backen
Ca. 1 Std. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen.
Dip
Zucchetti grob zerdrücken, evtl. die Schale etwas durchschneiden, wenn sie nicht ganz zerdrückbar ist. Knoblauch aus der Schale drücken, mit dem Zitronensaft daruntermischen. Öl darüberträufeln. Sonnenblumenkerne und Pfefferminze darüberstreuen, würzen.
| Dazu passt: | Fladenbrot |
|---|
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