Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spiessli
Sauce
Und so wirds gemacht
Spiessli
Zucchettischeiben mit Öl und Salz mischen, ca. 15 Min. ziehen lassen. Zucchetti wellenförmig zusammenlegen, mit Paneer an die Spiesschen stecken.
Sauce
Zitronensaft mit dem Öl verrühren, würzen. Oregano und Pinienkerne darunterrühren.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Spiessli bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren. Spiessli anrichten, Sauce darüberträufeln.
| Dazu passen: | Grillkartoffeln |
|---|
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