Pfirsich-Sorbet

Pfirsich-Sorbet

Gesamt: 6 Std. 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: 83 kcal
, Kohlenhydrate: 19 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

600 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Sorbet

1 dl Wasser
70 g Zucker
500 g flache Pfirsiche, in Stücken
1 EL Limettensaft
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Sorbet

Wasser und Zucker in einer kleinen Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, 2 Min. köcheln, auskühlen. Pfirsiche und Limettensaft beigeben, pürieren. Masse in eine weite Chromstahlschüssel geben.

Gefrieren

Zugedeckt ca. 3 Std., pürieren, nochmals ca. 3 Std. gefrieren.

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