Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Schwarzwurzeln
Salat
Und so wirds gemacht
Schwarzwurzeln
Schwarzwurzeln im siedenden Salzwasser ca. 15 Min. köcheln, abtropfen. Schwarzwurzeln mit Speck umwickeln, in einer beschichteten Bratpfanne rundum ca. 5 Min. braten.
Salat
Senf, Essig, Öl und Jogurt verrühren, würzen. Salat beigeben, mischen, mit den Schwarzwurzeln anrichten. Apfel und Kürbiskerne darüberstreuen.
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