Schoggi-Knusper-Mandeln

Schoggi-Knusper-Mandeln

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: 574 kcal
, Fett: 43 g
, Kohlenhydrate: 16 g
, Eiweiss: 23 g

Das brauchts

350 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Schoko-Mandeln

1 Eiweiss, verklopft
3 EL Schokoladenpulver
2 EL Zucker
300 g geschälte Mandeln
1 TL rosa Pfefferkörner, grob zerstossen
1 TL Fleur de Sel
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Schoko-Mandeln

Eiweiss, Schokoladenpulver und Zucker verrühren. Mandeln beigeben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Pfeffer und Fleur de Sel darauf verteilen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auskühlen, in Stücke brechen.

Gut zu wissen
Aufbewahren: In einem gut verschliessbaren Glas oder Vorratsbehälter.

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