Amandes croquantes au chocolat

Amandes croquantes au chocolat

en tout: 25 min. | de prép.: 10 min.
Végétarien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / 100 g: 574 kcal
, Lipides: 43 g
, Glucides: 16 g
, Protéines: 23 g

Il vous faut

350 g

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Amandes au chocolat

1 blanc d'œuf battu
3cs de chocolat en poudre
2cs de sucre
300g d’amandes émondées
1cc de grains de pouvre rose grossièrement concassés
1cc de fleur de sel
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Amandes au chocolat

Mélanger le blanc d'œuf, le chocolat en poudre et le sucre. Ajouter les amandes, mélanger puis étaler la pâte sur une plaque chemisée de papier cuisson. Parsemer de poivre et de fleur de sel.

Cuisson

Faire cuire pendant env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir la plaque du four. Laisser refroidir puis casser en morceaux.

Bon à savoir
Conserver: dans un bocal ou une boîte à provisions bien fermés.

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