Linguine mit Tomaten-Pesto-Rahmsauce

Linguine mit Tomaten-Pesto-Rahmsauce

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 733 kcal
, Fett: 29 g
, Kohlenhydrate: 94 g
, Eiweiss: 21 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Sauce

200g passierte Tomaten
3EL Basilikum-Pesto
1dl Vollrahm
½TL Salz
wenig Pfeffer

Linguine

250g Teigwaren (z.B. Linguine)
Salzwasser, siedend
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Sauce

Tomaten, Pesto und Rahm in einer Pfanne unter Rühren erwärmen, ca. 5 Min. köcheln, würzen.

Linguine

Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen. Ca. ½ dl Kochwasser beiseite stellen. Teigwaren abtropfen, mit dem Kochwasser zur Sauce geben, mischen.

Gut zu wissen
Tipp: Wenig Parmesan, gehobelt und einige Basilikumblätter darüberstreuen.

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