Glutenfreies Rawnola

Glutenfreies Rawnola

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Portion: 171 kcal
, Fett: 4 g
, Kohlenhydrate: 32 g
, Eiweiss: 4 g

Rawnola ist die kleine Schwester des Granolas. Allerdings braucht Ihr um Rawnola zu machen keinen Backofen, weswegen sich das Rezept besonders im Sommer hervorragend eignet. Wer möchte da schon den heissen Ofen betätigen? Für Rawnola braucht Ihr einzig euren Mixer, 5 Minuten Zeit und ganz viel Kreativität. Am liebsten geniesse ich Rawnola mit kalter Milch oder im Jogurt.

Das brauchts

15 Portionen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

50 g feine Vollkorn-Haferflocken (glutenfrei)
100 g Mandeln
250 g Medjool-Datteln, entsteint
40 g Kokosraspel
1 Prise Salz
50 g Quinoapops
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Haferflocken und Mandeln im Cutter fein mahlen. Datteln, Kokosraspeln und Salz beigeben, weitermahlen. Masse in eine Schüssel geben, Quinoapops beigeben, mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. In ein verschliessbares Glas abfüllen.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: In einem verschliessbaren Glas einige Tage im Kühlschrank.
Tipp: Das Rezept kann beliebig mit Kakaopulver, getrockneten Früchten, Nüssen oder Samen ergänzt und verfeinert werden.

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