Gefüllte Käse-Tortillas

Gefüllte Käse-Tortillas

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 327 kcal
, Fett: 15 g
, Kohlenhydrate: 33 g
, Eiweiss: 15 g

Das brauchts

8 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Füllung

200g Appenzellerkäse, grob gerieben
1 Mozzarella (ca. 150 g), in Stücken
8 Weizen-Tortillas
100g Cherry-Tomaten, in Scheiben
1 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen Ringen
1EL Koriander, fein geschnitten
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill):

1 Limette, in Schnitzen
wenig Koriander, zerzupft
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Füllung

Käse auf 4 Tortillas verteilen, Cherry-Tomaten, Bundzwiebel und Koriander darauf verteilen, würzen. Restliche Tortillas darauf legen.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill):

Tortillas über schwacher Glut / auf kleiner Stufe (ca. 180 Grad) zugedeckt beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Limettenschnitze und Koriander zu den Tortillas servieren.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!