Frühlingsmüseli mit gerösteten Erdbeeren

Frühlingsmüseli mit gerösteten Erdbeeren

Gesamt: 2 Std. 10 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 788 kcal
, Fett: 48 g
, Kohlenhydrate: 59 g
, Eiweiss: 22 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Rhabarber-Erdbeeren

50g Zucker
½dl Wasser
200g Rhabarber, längs halbiert, in ca. 10 cm langen Streifen
250g Erdbeeren, in dünnen Scheiben

Granola

200g Mandelstifte
75g Hirseflocken
50g Amaranth-Pops
½dl Holunderblütensirup
90g Pistazien
40g Butter, flüssig

Müesli

100g Erdbeeren
360g Jogurt nature
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Rhabarber-Erdbeeren

Wasser mit Zucker aufkochen, rühren, bis sich der Zucker gelöst hat, Sirup auskühlen.

Rhabarber und Erdbeeren sorgfältig durch den Sirup ziehen, gut abtropfen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Trocknen

Ca. 1 Std. 20 Min. in der Mitte des auf 120 Grad (Umluft) vorgeheizten Ofens.

Granola

Alle Zutaten mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.

Müesli

Erdbeeren pürieren, mit dem Jogurt und den getrockneten Erdbeeren und Rhabarber auf dem Granola verteilen.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20190403_fooby_oster-rezepte

Mehr als nur bunte Eier!

Probiere unsere Osterrezepte aus, um deine Liebsten mit etwas ganz Besonderem zu überraschen – ob mit Kuchen, Braten oder frischen Gemüsegerichten.

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!