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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Rhubarbe et fraises
Granola
Müesli
Voici comment faire
Rhubarbe et fraises
Porter à ébullition l'eau avec le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laisser refroidir le sirop.
Passer délicatement la rhubarbe et les fraises dans le sirop, bien les égoutter et les mettre sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Séchage
Enfourner env. 1 h 20 min. au milieu du four préchauffé à 120 °C (chaleur tournante).
Granola
Mélanger tous les ingrédients, les étaler sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.
Müesli
Mixer les fraises. Napper le granola de fraises mixées et de yogourt, garnir de rhubarbe et de fraises séchées.
Notre recommandation
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