Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Flammkuchen backen
Belegen nach dem Backen
Und so wirds gemacht
Flammkuchen backen
Teig mitsamt des Backpapiers auf ein Blech legen. Frischkäse daraufstreichen, dabei rundum einen Rand von ca. 1 1/2 cm frei lassen. Die Bundzwiebeln und die Tomaten darauf verteilen, würzen, Öl darüberträufeln.
Backen: ca. 15 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens.
Belegen nach dem Backen
Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, Forellenfilets und Meerrettich darauf verteilen.
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