Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Glasnudeln würzen
Frittieren
Und so wirds gemacht
Glasnudeln würzen
Glasnudeln mit den Händen leicht in eine Schüssel zerdrücken, Limettenschale und Dukkah daruntermischen.
Frittieren
Brattopf bis 1/3 Höhe mit Öl füllen, auf ca. 170 °C erhitzen. Glasnudeln portionenweise mit einer Schaumkelle hineingeben, kurz frittieren, bis sich die Glasnudeln kräuseln. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen.
| Passt zu: | Salaten, Suppen oder als Snack |
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