Knuspermüesli

Knuspermüesli

Gesamt: 1 Std. 30 Min. | Aktiv: 25 Min.
vegetarisch, ohne Gluten, Gesund und ausgewogen
Nährwert / Person: 295 kcal
, Fett: 10 g
, Kohlenhydrate: 40 g
, Eiweiss: 11 g

Für mich ist ein Müsli am Morgen der perfekte Energie-Lieferant. Meistens bereite ich das Müsli am Abend zu und fülle es portionsweisse in Vorratsgläser ab. Dann kann sich jeder aus der Familie am Morgen eines nehmen. Falls die Zeit zu knapp wird, kann man es auch super zur Arbeit mitnehmen und dort zum Zmorge oder Zmittag essen.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Müesli

6EL Hirseflocken
1dl Milch
2 Äpfel, fein gerieben
½TL gemahlene Bourbon-Vanille
500g Jogurt nature
2EL gefriergetrocknete Beerenmischung oder getrocknete Heidelbeeren
1EL Honig
1 Zitrone, nur der Saft

Crunch

1EL Kürbiskerne
1EL Sonnenblumenkerne
1EL Sesam
1EL Honig
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Müesli

Flocken mit der Milch mischen, zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen. Geriebene Äpfel mit der Vanille mischen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Flocken, Äpfel, Jogurt, Honig, Beeren, Honig und Zitronensaft mischen.

Crunch

Kerne mit Sesam und Honig mischen, in einer unbeschichteten Bratpfanne unter Rühren 3-5 Min. karamellisieren. Die Mischung auf einem Backpapier ausstreichen, auskühlen.

Müesli in 4 Portionen anrichten, Crunch darauf verteilen.

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