Schnitzel-Weggen

Schnitzel-Weggen

Gesamt: 9 Min. | Aktiv: 5 Min.
ohne Laktose
Nährwert / Personen: 418 kcal
, Fett: 13 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 27 g

Das braucht's

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Grillieren

4 Schweinsplätzli (je ca. 100 g)
4 Brötchen , halbiert
0.25TL Salz
wenig Pfeffer

Servieren

2EL Ketchup
2EL Mayonnaise
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Plätzli über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Brötchen ca. 2 Min. mitgrillieren, Plätzli würzen.

Servieren

Ketchup und Mayonnaise verrühren, Brötchen damit bestreichen. Brötliböden mit den Plätzli belegen, Deckel darauflegen, leicht andrücken.

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