Grillierte Wassermelone mit Feta-Salat

Grillierte Wassermelone mit Feta-Salat

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 422 kcal
, Fett: 37 g
, Kohlenhydrate: 10 g
, Eiweiss: 12 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Feta-Salat

2 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
¼ TL Salz
120 g Rucola
100 g Feta, in ca. 1 cm grossen Würfeln

Grillierte Wassermelone

1 EL Olivenöl
300 g Wassermelone, in Schnitzen
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Feta-Salat

Zitronensaft, Öl und Salz gut verrühren. Rucola und Feta beigeben, mischen.

Grillierte Wassermelone

Öl in einer Grillpfanne heiss werden lassen. Melonenschnitze beidseitig je ca. 2 Min. grillieren, würzen. Feta-Salat darauf anrichten, sofort servieren.

Gut zu wissen
Tipp: 1 EL Honig über die Melone und den Salat träufeln.

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