Grillierte Wassermelone mit Feta-Salat

Grillierte Wassermelone mit Feta-Salat

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Personen: 422 kcal
, Fett: 37 g
, Kohlenhydrate: 10 g
, Eiweiss: 12 g

Das braucht's

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Feta-Salat

2EL Zitronensaft
3EL Olivenöl
0.25TL Salz
120g Rucola
100g Feta, in ca. 1 cm grossen Würfeln

Grillierte Wassermelone

1EL Olivenöl
300g Wassermelonen, in Schnitzen
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Feta-Salat

Zitronensaft, Öl und Salz gut verrühren. Rucola und Feta beigeben, mischen.

Grillierte Wassermelone

Öl in einer Grillpfanne heiss werden lassen. Melonenschnitze beidseitig je ca. 2 Min. grillieren, würzen. Feta-Salat darauf anrichten, sofort servieren.

Gut zu wissen
Tipp: 1 EL Honig über die Melone und den Salat träufeln.

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