Gemüse-Fajitas

Gemüse-Fajitas

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Personen: 393 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 35 g
, Eiweiss: 9 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Gemüse

wenig Öl
1 rote Peperoni, in Streifen
1 Zwiebel, in Streifen
1 Zucchetti, in Würfeln
0.5EL Gewürzzubereitung für Fleisch (z.B. Coop Fleisch Gewürzzubereitung scharf)
Salz, nach Bedarf

Fajitas

4 Flour Tortillas
2EL Crème fraîche
1 Avocado, in Stücken
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Gemüse

Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Peperoni, Zwiebel und Zucchetti beigeben, ca. 3 Min. rührbraten. Gemüse würzen. Pfanne von der Platte nehmen

Fajitas

Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, Tortillas mit Crème fraîche bestreichen, Gemüse und Avocado darauf verteilen. Tortillas einrollen.

Gut zu wissen
Tipp: Mit Limette und frischem Koriander servieren.

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