Kiwi-Matcha-Tiramisu

Kiwi-Matcha-Tiramisu

Gesamt: 10 Std. 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Personen: 487 kcal
, Fett: 28 g
, Kohlenhydrate: 47 g
, Eiweiss: 10 g

Das braucht's

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Kokosnuss-Creme

100g Cashew-Nüsse, über Nacht in Wasser eingelegt
200ml Kokosmilch, Raumtemperatur
55g Agavensirup
1EL Kokosöl, geschmolzen
1 Vanilleschote, ausgekratzte Samen
0.5TL Salz

Matcha-Kiwi-Creme

1 Kiwi, geschält, in Stücken
0.5 Avocado, geschält, in Stücken
2EL Matchapulver
1EL Zitronensaft
2EL Agavensirup

Anrichten

100g Löffelbiskuits, zerbröckelt
1 Kiwi, in Scheiben
wenig Matchapulver
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Kokosnuss-Creme

Cashew-Nüsse abtropfen, mit Kokosmilch und allen restlichen Zutaten bis und mit Salz im Mixer zu einer homogenen Masse pürieren.

Matcha-Kiwi-Creme

Kiwi und alle restlichen Zutaten bis und mit Agavensirup pürieren. Die Hälfte der Kokosnuss-Creme darunterrühren.

Anrichten

Die Hälfte der Löffelbiskuits in 4 Gläser (je ca. 1 1/2 dl) verteilen. Nun die beiden Cremen abwechselnd mit den restlichen Löffelbiskuits in die Gläser schichten. 2 Std. kühl stellen.

Vor dem Servieren mit den Kiwischeiben verzieren und mit Matchapulver bestäuben.

Gut zu wissen
Tipp: Am besten halten die Kiwischeiben am Glas, wenn Ihr die Gläser über Nacht in den Tiefkühler legt, dann die Scheiben andrückt und nochmals einfriert.

Unsere Empfehlung dazu

Ähnliche Rezepte

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

culinariaSpeichernFehlgeschlagen