Mango-Rettichsalat

Mango-Rettichsalat

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 130 kcal
, Fett: 6 g
, Kohlenhydrate: 15 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Salat

2 EL Olivenöl
2 Passionsfrucht, Fruchtfleisch herausgelöst
1 EL Ingwer, fein gehackt
½ TL Salz
wenig Pfeffer
1 Mango, in Streifen
150 g Rettich, in feinen Streifen
3 Bundzwiebel mit dem Grün, in feinen Ringen
½ Bund Basilikum, fein geschnitten
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Salat

Öl, Passionsfruchtkerne und Ingwer in einer Schüssel verrühren, würzen. Mango, Rettich, Bundzwiebeln und Basilikum daruntermischen.

How-tos

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