Mango-Rettichsalat

Mango-Rettichsalat

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 130 kcal
, Fett: 6 g
, Kohlenhydrate: 15 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Salat

2EL Olivenöl
2 Passionsfrüchte, Fruchtfleisch herausgelöst
1EL Ingwer, fein gehackt
½TL Salz
wenig Pfeffer
1 Mango, in Streifen
150g Rettich, in feinen Streifen
3 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen
½Bund Basilikum, fein geschnitten
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Salat

Öl, Passionsfruchtkerne und Ingwer in einer Schüssel verrühren, würzen. Mango, Rettich, Bundzwiebeln und Basilikum daruntermischen.

How-tos

Ingwer schälen

Ingwer schälen

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