Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

Nährwert / Person: 304 kcal
, Fett: 3 g
, Kohlenhydrate: 60 g
, Eiweiss: 6 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Smoothie

170g tiefgekühlter Blattspinat, ca. 5 Min. angetaut

200g Ananas, sehr reif

2dl Ananassaft

2dl Kokoswasser

1 Limette, nur ½ Saft

⅓TL Zimt

5 Medjool-Datteln, entsteint

1TL Ingwer, gehackt

2TL geschrotete Leinsamen

einige Eiswürfel, nach Bedarf

Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Rezept
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Smoothie

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Standmixer geben und zuerst auf tiefer-mittlerer Stufe mixen, dann ca. 2 Min. auf höchster Stufe glatt und cremig mixen, bis keine Stücke mehr sichtbar sind. Je nach Bedarf einige Eiswürfel beigeben und so servieren oder die Eiswürfel mitmixen und sofort servieren.

Gut zu wissen

Tipp:	Nach Bedarf den Smoothie mit frischer Minze garnieren und für den besonderen Knusper-Effekt mit Granola bestreuen.
Tipp:	Anstelle von frischer Ananas kann auch Ananas aus der Dose (ungezuckert, im eigenen Saft) verwendet werden.

Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie

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