Smoothie ananas-épinards-gingembre

Smoothie ananas-épinards-gingembre

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 304 kcal
, Lipides: 3 g
, Glucides: 60 g
, Protéines: 6 g

Du vert, du vert et encore du vert avec notre smoothie ananas-épinards-gingembre.

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Smoothie

170g de d'épinards en branches surgelés, mis à décongeler pendant env. 5 min.
200g d’ananas, très mûr, coupée en morceaux
2dl de jus d’ananas
2dl d’eau de coco
1 limette, ½ du jus uniquement
cc de cannelle
5 dattes Medjool dénoyautées
1cc de gingembre haché
2cc de graines de lin égrugées
quelques glaçons à volonté
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Smoothie

Mettre tous les ingrédients dans un blender haute performance et mixer d'abord à vitesse basse/moyenne puis à vitesse maximale pendant env. 2 min., jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajouter éventuellement quelques glaçons au smoothie et le servir tel quel ou bien les mixer avec le smoothie et servir ce dernier immédiatement.

Bon à savoir
Conseil: Garnir le smoothie à volonté de menthe fraîche et le parsemer de granola pour l'effet croquant.
Conseil: On peut remplacer l'ananas frais par de l'ananas en boîte (non sucré, dans son jus).

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