Ingwer-Schokolade-Tarte

Ingwer-Schokolade-Tarte

Gesamt: 38 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 255 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 29 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Blitzteig

120 g Weissmehl
200 g Zucker
3 frische Eier
50 g Ingwer, fein gerieben
125 g Butter
100 g weisse Schokolade, in Stücken

Backen

Puderzucker zum Bestäuben
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Blitzteig

Mehl, Zucker, Eier und Ingwer in eine Schüssel geben, mit einem Schwingbesen gut verrühren.

Butter und Schokolade in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen, unter die Masse rühren. Teig in die vorbereitete Form füllen.

Backen

Ca. 18 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, Tarte auf ein Gitter schieben, auskühlen, mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen
Hinweis: Die Tarte sollte innen noch sehr feucht sein.
Haltbarkeit: In Folie eingepackt im Kühlschrank ca. 1 Tag.

How-tos

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