Torta di zenzero e cioccolato

Torta di zenzero e cioccolato

tempo totale: 38 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 255 kcal
, Grassi: 14 g
, Carboidrati: 29 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

12 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Impasto lampo

120 g farina bianca
200 g zucchero
3 uova fresche
50 g zenzero, grattugiato finemente
125 g burro
100 g cioccolato bianco, a pezzi

In forno

zucchero a velo per spolverizzare
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Impasto lampo

In un recipiente mettere la farina, lo zucchero, le uova e lo zenzero e sbatterli bene con una frusta.

In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il burro e il cioccolato e unirlo al composto. Trasferire l'impasto nello stampo imburrato.

In forno

Cuocere per ca. 18 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, lasciar raffreddare un po', rimuovere il bordo dello stampo, far scivolare la torta su una griglia, lasciarla raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.

Buono a sapersi
Indicazione Internamente la torta deve restare ancora molto umida.
Conservabilità Avvolta nella pellicola si conserva in frigorifero per ca. 1 giorno.

How-tos

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