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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto lampo
In forno
Ecco come fare
Impasto lampo
In un recipiente mettere la farina, lo zucchero, le uova e lo zenzero e sbatterli bene con una frusta.
In un pentolino, sciogliere a fuoco basso il burro e il cioccolato e unirlo al composto. Trasferire l'impasto nello stampo imburrato.
In forno
Cuocere per ca. 18 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, lasciar raffreddare un po', rimuovere il bordo dello stampo, far scivolare la torta su una griglia, lasciarla raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
| Indicazione | Internamente la torta deve restare ancora molto umida. |
|---|---|
| Conservabilità | Avvolta nella pellicola si conserva in frigorifero per ca. 1 giorno. |
How-tos
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