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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte express
Cuisson
Ustensiles
Pour un moule à charnière d'env. 24 cm de Ø, le fond chemisé de papier cuisson, les bords graissés
Voici comment faire
Pâte express
Mettre la farine, le sucre, les œufs et le gingembre dans un bol, bien .
Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole à petit feu puis l'incorporer à la pâte. Verser dans le moule.
Cuisson
Faire cuire env. 18 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir le moule, laisser tiédir la tarte, la démouler sur une grille, la laisser refroidir complètement et la saupoudrer de sucre glace.
| Bon à savoir: | La tarte doit être encore très humide à l'intérieur. |
|---|---|
| Conservation: | Recouverte de film alimentaire, se conserve env. 1 jour au réfrigérateur. |
How-tos
éplucher du gingembre
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