Tarte chocolat blanc-gingembre

Tarte chocolat blanc-gingembre

en tout: 38 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 255 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 29 g
, Protéines: 3 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte express

120g de farine blanche
200g de sucre
3 œufs frais
50g de gingembre râpé fin
125g de beurre
100g de chocolat blanc en morceaux

Cuisson

sucre glace pour saupoudrer
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à charnière d'env. 24 cm de Ø, le fond chemisé de papier cuisson, les bords graissés

Voici comment faire

Pâte express

Mettre la farine, le sucre, les œufs et le gingembre dans un bol, bien .

Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole à petit feu puis l'incorporer à la pâte. Verser dans le moule.

Cuisson

Faire cuire env. 18 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir le moule, laisser tiédir la tarte, la démouler sur une grille, la laisser refroidir complètement et la saupoudrer de sucre glace.

Bon à savoir
Bon à savoir: La tarte doit être encore très humide à l'intérieur.
Conservation: Recouverte de film alimentaire, se conserve env. 1 jour au réfrigérateur.

How-tos

éplucher du gingembre

éplucher du gingembre

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