Schoggistängeli-Cake

Schoggistängeli-Cake

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 363 kcal
, Fett: 23 g
, Kohlenhydrate: 33 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

10 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Blitzteig

150 g Weissmehl
150 g Zucker
40 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
120 g Butter, flüssig
3 EL Espressi, kalt
1 dl Rahm
6 Schokoladen-Stängeli (je ca. 23 g)

Backen

Puderzucker zum Bestäuben
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Utensilien

Für eine Cakeform (ca. 20 cm), mit Backpapier ausgelegt

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Blitzteig

Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Butter, Espresso und Rahm beigeben, gut mischen. Teig in die vorbereitete Form füllen.

Schokoladestängeli in den Teig drücken.

Backen

Ca. 1 Std. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Cake herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen. Cake mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen
Haltbarkeit: In Folie eingepackt im Kühlschrank ca. 3 Tage.

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