Grillbrot mit Petersilien-Orangen-Pesto

Grillbrot mit Petersilien-Orangen-Pesto

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 170 kcal
, Fett: 10 g
, Kohlenhydrate: 15 g
, Eiweiss: 4 g
Was wäre ein Sommer ohne Grillieren? Dieses Brot ist rasch zubereitet und ergänzt jedes Grillbuffet. Man kann mit diesem Brot auch sehr gut Pesto-Reste verwerten. Selbstverständlich kann man die unterschiedlichsten Pestos für dieses Rezept verwenden, egal ob rot oder grün, vegan oder mit Parmesan. Viel Spass beim Ausprobieren und euch allen einen schönen Sommer mit vielen Grillabenden.

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pesto

2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Bio-Orange, nur abgeriebene Schale
60 g Petersilie (ca. 3 Bund)
60 g Basilikum (ca. 3 Bund)
3 EL Pinienkerne
60 g Pecorino, gerieben
1 ¼ dl Olivenöl
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Baguette füllen und grillieren

1 Baguette
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Pesto

Knoblauch, Orangenschale, Kräuter, Pinienkerne, Pecorino und die Hälfte des Öls pürieren. Restliches Öl darunterrühren, würzen.

Baguette füllen und grillieren

Baguette quer alle 2 cm einschneiden, sodass es noch knapp zusammenhält. Mit einem Löffel das Pesto in die Einschnitte füllen.

Baguette in Alufolie einpacken, ca. 5 Min. rundum grillieren.

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.