Grillierte Tomaten-Mozzarella Baguettes

Grillierte Tomaten-Mozzarella Baguettes

Gesamt: 29 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Personen: 697 kcal
, Fett: 43 g
, Kohlenhydrate: 51 g
, Eiweiss: 25 g

Das braucht's

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Füllen

4 Baguettes (je ca. 100 g),
1Glas Basilikum-Pesto (ca. 130 g)
300g Mozzarella, quer halbiert, in Scheiben
4 Tomaten, quer halbiert, in Scheiben
4Stück Alufolie (je ca. 20 x 30 cm)
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Füllen

Baguettes im Abstand von ca. 2 cm quer einschneiden. Einschnitte mit Pesto bestreichen. Mozzarella und Tomatenscheiben in die Öffnungen verteilen. Baguettes auf die Alufolienstücke legen, Alufolie gut einpacken.

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill:

Über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig je ca. 9 Min. grillieren.

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