Baguette di pomodori grigliati

Baguette di pomodori grigliati

tempo totale: 30 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 697 kcal
, Grassi: 43 g
, Carboidrati: 51 g
, Proteine: 25 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Farcire

4 baguette (ca. 100 g l'una),
1 vasetto pesto al basilico (ca. 130 g)
300 g mozzarelle, dimezzata, a fette
4 pomodori, dimezzati, a fette
4 pezzo carta d’alluminio (ca. 20 x 30 cm l'uno)
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
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Farcire

Praticare delle incisioni sulla baguette a distanza di ca. 2 cm l’una dall’altra, spalmarle con il pesto, quindi farcirle con la mozzarella e il pomodoro. Avvolgere le baguette nella carta d'alluminio e chiudere bene.

Sul grill

Grill a carbonella, a gas o elettrico:

grigliarle per ca. 10 min. su tutti i lati a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C).

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