Avocadosalat mit Hüttenkäse und Rauchlachs

Avocadosalat mit Hüttenkäse und Rauchlachs

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 237 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 13 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Salat

2 Avocados, halbiert, in Lamellen
½ Chinakohl, in Streifen
1 rote Zwiebel, in Streifen
100g Rauchlachs (in Scheiben), zerzupft
200g Hüttenkäse nature (nature)

Salatsauce

1EL grobkörniger Senf
3EL Zitronensaft
4EL Rapsöl
1EL flüssiger Honig
1EL Kerbel, fein geschnitten
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
wenig Kerbel zum Garnieren
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Salat

Zutaten mischen, auf 4 Tellern anrichten.

Salatsauce

alle Zutaten verrühren, würzen. Die Sauce kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln, mit zerzupftem Kerbel garnieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: Vollkornbrot.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20190627-fooby-magazin-8_de

Das neue FOOBY Magazin ist da!

Feinste Sommerlaune mit Glace-, Italien- und Grill-Inspirationen! Zudem warten tolle Gewinnspiele, feine Tipps fürs Picknick und Pizza-Vorschläge vom FOOBY Team auf dich. Die neue Ausgabe gibt es gedruckt in jeder Coopzeitung von dieser Woche oder in den Coop Filialen zum kostenlos mitnehmen. Oder du liest es dir direkt hier online durch!

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!