Crispy Berry-Salad

Crispy Berry-Salad

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Personen: 200 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 11 g
, Eiweiss: 4 g

Das braucht's

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Sauce

100g gemischte Beeren (z.B. Erd- Heidel- und Himbeeren)
3EL Aceto balsamico bianco
3EL Olivenöl
2TL flüssiger Honig
0.25TL Salz
wenig Pfeffer

Salat

240g Blattsalat (z.B. Crisspy Mix)
200g gemischte Beeren (z.B. Erd-, Heidel- und Himbeeren), Erdbeeren in Schnitzen
einige Pfefferminzblätter
4EL Kernenmix, geröstet
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Sauce

Beeren mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer pürieren.

Salat

Blattsalat und Beeren auf Tellern anrichten, Sauce darüberträufeln, Minze und Kerne darüberstreuen.

Gut zu wissen
Passt zu: grilliertem Fleisch, Fisch und Grillkäse.

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